Паштет шпротный
Паштет шпротный это нежная консистенция продукта, изготовленного из измельченой балтийской кильки, салаки, обладающего приятным ароматом копчения и букетом разнообразных специй.
Паштет шпротный произведен по классической технологии из кильки черноморской или балтийской, закопченной натуральным способом в коптильной печи. Рыба измельчается до консистенции паштета с добавлением высококачественного подсолнечного масла и соли.
В рецептуру паштета шпротного входят, кроме традиционных компонентов, овощи (в виде лука репчатого) и набор специй. Кроме этого, в состав продукта входит соевая окара — компонент, обеспечивающий дополнительную пищевую ценность консервов.
Сохраняя традиционный вкус классического шпротного паштета, этот вид продукта отличается более пышной и легкой консистенцией и нежным вкусом.
|